Menü-Abschnitt: Herzhaftes aus der Region

Cordon „Sesam“ 16,90 € mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel, dazu Sauce Hollandaise, Pommes Frites und einem Salatteller

Holsteiner Schnitzel 16,90 € paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei, Fischcanapés, jungem Gemüse und Bratkartoffeln

Prager Schnitzel 16,90 € paniertes Schweineschnitzel mit Schinkenrührei, jungem Gemüse und Bratkartoffeln

Mailänder Schnitzel 16,40 € paniertes Schweineschnitzel mit Tomatensoße, Grana Padano Käse, frischen Nudeln und einem Salatteller

Holsteiner Muschelpfanne 15,50 € geschnetzeltes Rindfleisch mit Muschelfleisch, Riesengarnelen und Pfannengemüse in exotischer Sahnesoße mit Reis

Mexikopfanne 13,90 € geschnetzeltes Schweinefleisch mit Pfannengemüse und Reis

Schleiplatte 15,20 € ein Arregement von nordischen Spezialitäten, Landschinken, Krabbenmayonaise, skandinavischer Räucherlachs, Matjestatar, Schnittkäse, Butter und Brotkorb

Hausgemachtes Sauerfleisch 12,50 € mit Bratkartoffeln

Pilz-Rahmpfanne 13,80 € Austernpilze in Schinkenrahm auf Butternudeln

Dithmarscher Kohlroulade 13,90 € mit würzigem Hack gefüllt, dazu Petersilienkartoffeln