Menü-Abschnitt: Herzhaftes aus der Region

mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel,
dazu Sauce Hollandaise, Pommes Frites und einem
Salatteller

paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei, Fischcanapés,
jungem Gemüse und Bratkartoffeln

paniertes Schweineschnitzel mit Schinkenrührei, jungem
Gemüse und Bratkartoffeln

paniertes Schweineschnitzel mit Tomatensoße,
Grana Padano Käse, frischen Nudeln und einem Salatteller

geschnetzeltes Rindfleisch mit Muschelfleisch,
Riesengarnelen und Pfannengemüse in exotischer
Sahnesoße mit Reis

geschnetzeltes Schweinefleisch mit Pfannengemüse und Reis

ein Arregement von nordischen Spezialitäten, Landschinken,
Krabbenmayonaise, skandinavischer Räucherlachs, Matjestatar,
Schnittkäse, Butter und Brotkorb

mit Bratkartoffeln

Austernpilze in Schinkenrahm auf Butternudeln

mit würzigem Hack gefüllt, dazu Petersilienkartoffeln