Neptuns Leibgericht Neptuns Leibgericht 20,50 € kleine Scholle, Lachs- und Heilbuttfilet mit Meeresfrüchten, dazu Bratkartoffeln und Salatteller
Nordseescholle „Büsumer Art“ Nordseescholle "Büsumer Art" 19,80 € gebraten, mit Seewasserscampi und Muschelfleisch gefüllt, dazu Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und einem Eisbergsalat in Zitronenrahm
Gebratenes Schollenfilet Gebratenes Schollenfilet 17,90 € an Bärlauchsoße, dazu frisches Spargelragout und Petersilienkartoffeln
Warmes geräuchertes Forellenfilet Warmes geräuchertes Forellenfilet 18,90 € an kleinem Salatbouqet mit Preiselbeersahne und Kartoffelgratin
Lachsforellenfilet Lachsforellenfilet 18,90 € gebraten mit Mandelshrimps und Krebssoße, dazu Butterreis und einem Salatteller
Lachsspieß Lachsspieß 18,90 € gebraten mit Riesengarnelen auf einem Gemüsebett mit Krebssoße und Salzkartoffeln
Steak vom frischem norwegischen Fjordlachs Steak vom frischem norwegischen Fjordlachs 18,80 € gebraten und auf einem Gemüsebett angerichtet, mit Sauce Bernaise, Petersilienkartoffeln und einem Eisbergsalat in Zitronenrahm
Heilbutt-Filet „gebraten“ Heilbutt-Filet "gebraten" 18,20 € mit Mandelshrimps, Krebssoße, Butterreis und einem Salatteller
Heilbutt-Filet „gedünstet“ Heilbutt-Filet "gedünstet" 17,90 € auf einem Holsteiner Gemüsekartoffel-Bett angerichtet, dazu einen Eisbergsalat in Zitronenrahm